Prajitura cu iaurt si fructe de padure
Cand vine vorba de deserturi de dieta, prajiturile cu fructe sunt mereu o optiune excelenta. Una dintre cele mai simple si delicioase retete este prajitura cu iaurt si fructe de padure. Aceasta prajitura nu doar ca este usor de facut, dar este si foarte sanatoasa, avand in vedere ca fructele de padure sunt bogate in antioxidanti si iaurtul este o sursa excelenta de probiotice.
Pentru a prepara aceasta prajitura, vei avea nevoie de iaurt natural, fara zahar, o cana de fructe de padure (afine, zmeura, mure), trei oua, o cana de faina integrala sau de ovaz, un plic de praf de copt, vanilie si un indulcitor natural, cum ar fi mierea sau siropul de artar. Amesteca toate ingredientele, pune compozitia intr-o forma de copt si coace la temperatura medie pentru aproximativ 20-30 de minute. Rezultatul este o prajitura pufoasa, aromata si extrem de satisfacatoare.
Brownie cu ciocolata si avocado
Pentru iubitorii de ciocolata care isi doresc sa respecte o dieta echilibrata, brownie-ul cu ciocolata si avocado este o alegere perfecta. Avocado ofera o textura cremoasa si este o sursa buna de grasimi sanatoase, in timp ce ciocolata neagra adauga antioxidanti si satisfactia gustului de ciocolata autentic.
Pentru a prepara aceasta prajitura, vei avea nevoie de un avocado copt matur, patru linguri de cacao neagra, un ou, jumatate de cana de faina integrala, un sfert de cana de miere sau sirop de agave, si un praf de sare. Paseaza bine avocado, adauga restul ingredientelor si amesteca pana se omogenizeaza. Toarna amestecul in forma de brownie si coace la temperatura medie pentru aproximativ 20 de minute. Las-o sa se raceasca inainte de a o taia in bucati mici.
Tort de morcovi cu crema de branza
Tortul de morcovi este un desert clasic care poate fi adaptat pentru o dieta mai sanatoasa. Morcovii sunt bogati in beta-caroten si fibre, iar folosirea unor substituente sanatoase pentru zahar si faina rafinata poate transforma acest desert intr-una dintre cele mai bune optiuni pentru o dieta.
Pentru tort, ai nevoie de morcovi rasi, nuci, oua, faina integrala, ulei de cocos, indulcitor natural, scortisoara si praf de copt. Amesteca toate ingredientele si pune compozitia in forma de tort. Coace pentru aproximativ 30 de minute. Pentru crema, foloseste branza de vaci slabita, miere si vanilie. Crema se intinde peste tort dupa ce acesta s-a racit. Este un desert fabulos, plin de textura si gust.
Prajitura cu banane si fulgi de ovaz
Prajiturile cu banane sunt intotdeauna o alegere populara pentru cei care urmaresc o dieta echilibrata, deoarece bananele sunt o sursa naturala de dulceata si textura. Combinatia de banane si fulgi de ovaz este nu doar sanatoasa, dar si extrem de satisfacatoare.
Pentru a face aceasta prajitura, amesteca doua banane mari, zdrobite, cu o cana de fulgi de ovaz, jumatate de cana de lapte de migdale, un ou, si o lingurita de praf de copt. Optional, poti adauga nuci sau ciocolata neagra pentru mai multa textura si gust. Toarna amestecul intr-o forma si coace pentru aproximativ 25 de minute la temperatura medie. Aceasta prajitura este perfecta pentru micul dejun sau ca snack in timpul zilei.
Panna cotta cu vanilie si mango
Panna cotta este un desert italian traditional care poate fi usor adaptat pentru a se potrivi cu o dieta sanatoasa. Folosind lapte de cocos si un indulcitor natural, poti crea o versiune delicioasa fara zahar adaugat.
Pentru aceasta versiune de panna cotta, vei avea nevoie de lapte de cocos, gelatina, vanilie, un indulcitor natural precum mierea si mango proaspat taiat. Incalzeste laptele de cocos cu vanilia si indulcitorul, adauga gelatina si amesteca bine. Toarna amestecul in forme si lasa la frigider pentru cateva ore pana se intareste. Serveste cu cuburi de mango proaspat pe deasupra pentru un gust tropical si revigorant.
